Dupla Gaudéria

Kit Dupla de Gaudérios – Chimango & Maragato

Inspirado no espírito aguerrido da Revolução Farroupilha, este kit celebra a dualidade histórica entre chimangos e maragatos por meio de dois vinhos que traduzem, cada um à sua maneira, a alma gaúcha. Assim como os grupos rivais que defendiam ideais distintos, mas moldaram juntos a identidade do Sul, esses rótulos revelam expressões complementares — diferentes em caráter, mas igualmente marcantes.

O Bebber Chimango Cuvée Lote IV, elaborado com Chardonnay oriunda da Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha, é o lado mais refinado e estratégico da história: complexo, elegante e construído com paciência. Com 18 meses em barricas (majoritariamente francesas), apresenta notas de coco, baunilha, frutas secas e mineralidade, além da acidez firme que sustenta seu frescor. É o vinho que evoca o perfil dos chimangos — diplomáticos, organizados e de visão técnica — equilibrando força e sutileza, ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e pratos de composição delicada.

O Bebber Maragato Cuvée Lote IV representa o ímpeto, a coragem e a intensidade dos maragatos. Um corte potente que reúne seis safras e variedades de três regiões, maturado por 18 meses em carvalho francês e esferas de concreto. Traz aromas de frutas negras maduras, especiarias, defumado e cacau, exibindo estrutura, taninos aveludados e final persistente. É vibrante, expressivo e cheio de personalidade — exatamente como o grupo que lutava com bravura e presença marcante. Harmoniza com carnes vermelhas mais gordurosas, massas encorpadas e risotos intensos.

Juntos, Chimango e Maragato formam uma dupla que honra a história do Rio Grande do Sul: duas identidades distintas, que quando reunidas revelam a riqueza e a diversidade da cultura gaúcha — agora traduzidas em forma de vinho.