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Vinolog
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Descrição
Intenso e expressivo, revela uma combinação marcante de aromas que destacam o fresco de maracujá, toques herbáceos de arruda e broto de tomate, um leve toque picante de pimenta jalapeño e nuances cítricas vibrantes.
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VARIETAL
Sauvignon Blanc 100%
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HARMONIZAÇÃO
Saladas, Massas com Molhos Leves e Aromáticos, Peixes, Frutos do Mar, Culinária Oriental e Carnes Brancas.
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TERROIR
Nova Prata | RS
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VISÃO
Cor amarelo com tons esverdeados.
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OLFATO
Intenso, reúne notas com aromas de goiaba, pimenta jalapeño, broto de tomate e macarujá.
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PALADAR
Fresco com acidez firme e muito volume de boca. Untuoso onde as notas aromáticas verdes e tropicais se mantém por longo tempo.
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VINIFICAÇÃO
Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
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INFORMAÇÃO TÉCNICA
Graduação alcoólica 13%vol. Acidez Total: 116,00 Meq/L. Açúcar 1.34 g/L. PH 3,14. Valor Energético por 100 ml (kcal): 82. Fechamento com rolha e cera.
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DESTAQUES
Guia Descorchados 2022 (Safra 2021) / Melhores Brancos / 91 Pontos.