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Descrição
Vinho Tinto Documento da vinícola Dom Cândido composto 100% por uvas merlot da safra histórica de 2018. Possui 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês. É um vinho encorpado, persistente, com madeira presente. Vinho com excelente potencial de guarda.
Produtor: Dom Cândido
Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaucha (D.O.V.V - Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Conteúdo: 750ml
Produção: 5.000 garrafas
Safra: 2018
Composição: 100% Merlot
Maturação: Maturou em barris de carvalho francês por 12 meses. Após, envelhece na garrafa.
Teor Alcoólico: 13%
Visual: Um vinho de vigor intenso, coloração viva e aroma marcante.
Olfato: Sobressaem-se frutas vermelhas maduras como a blueberry (mirtilo) e ameixa seca, completados pela baunilha do carvalho.
Paladar: Encorpado com final de boca persistente, é um verdadeiro vinho de guarda.
Harmonização: Queijos de médios a fortes gostos e frios defumados. Comidas temperadas, molhos, assados e caças.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC