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Descrição
Rainha das uvas brancas, a Chardonnay tem caráter versátil e absorve tanto as características do terroir quanto do processo de vinificação. O Reserva Chardonnay é produzido a partir de uvas provenientes de vinhedo selecionado e com baixa produção por planta, para aportar maior complexidade ao vinho. Sua fermentação e maturação ocorreram em tanques de aço inox, para preservar as características organolépticas da variedade. De cor amarelo palha, com nuances dourados, é um vinho frutado altamente expressivo, de bom corpo e deliciosa acidez. Destaque para aromas e sabores de maçã verde, frutas cítricas como lima e maracujá, baunilha. O resultado é um vinho delicado, refrescante e harmonioso que expressa o caráter do terroir e o enfoque natural na arte de fazer vinho.
Harmonização
Frutos do mar, peixes, aves, saladas, massas de molhos brancos ou com temperos suaves, moquecas.