{"product_id":"vinho-espumante-estancia-paraizo-azor-volcano-brut","title":"Vinho Espumante Estância Paraizo Azor Volcano Brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBAGÉ | RS | BRASIL\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEspumante Brut Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e12 meses de autólise\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAzores Volcano marca a atividade vulcânica que dá nome a Ilha de São Jorge que devido a atividade tectônica possui o formato da coluna de um dragão. As erupções aterrorizavam a população local e chegou a soterrar parte da freguesia de Urzelina, também conhecida como São Mateus. O casal José e Isabel, pressionados pela força da natureza veem no vasto oceano a sua frente a chance de uma vida diferente. Navegam rumo a sudoeste para as novas terras da América até atracarem em Colônia do Sacramento, um povoado português em frente a Buenos Aires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProdução: 1.500 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVariedade: Pinot Noir e Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePROCESSO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinho fino rosé seco espumante brut elaborado através do método tradicional com uvas provenientes de vinhedos cultivados na Serra Gaúcha. Trata-se de um espumante vibrante, com grande complexidade sensorial devido à união das duas variedades tintas que possuem características distintas que harmonizam entre si.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCARACTERÍSTICA ANALÍTICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÁlcool Etílico: 12% (v\/v)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAçúcares Totais em Glicose: 9,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCARACTERÍSTICA ORGANOLÉPTICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVisual: Coloração salmão de média intensidade, brilhante, com borbulhas finas, delicadas e persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTEMPERATURA DE SERVIÇO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe 4°C a 6°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRisotos leves, como tomate seco com rúcula, presunto de parma, carpaccio, tábuas de frios, rosbife e carnes grelhadas e assadas em geral. Harmoniza bem com carne suína, saladas e molhos agridoce, frutos do mar, camarão, paella, salmão defumado e sobremesas ácidas ou com maior percentual de gordura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePERFIL DO VINHO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFRUTA ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCORPO ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTANINO ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eACIDEZ ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÁLCOOL ● ● ● ○ ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOLFATO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFrutas vermelhas cítricas e maduras como morango, cereja, pitanga, amora, framboesa e pitaya roxa. Um toque adocicado que lembra licor maraschino, chocolate branco, baunilha e aromas leves de leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBOCA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePredominância de frutas vermelhas cítricas, principalmente pitanga, morango, cranberry e toque de cereja maraschino, remete a frutas secas e fundo amanteigado.\u003c\/p\u003e","brand":"A Casa Do Vinho Brasileiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43277161431153,"sku":"0073","price":157.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9029\/9761\/files\/Azor-semfundo.png?v=1779913996","url":"https:\/\/acasadovinhobrasileiro.com.br\/products\/vinho-espumante-estancia-paraizo-azor-volcano-brut","provider":"A Casa Do Vinho Brasileiro","version":"1.0","type":"link"}