Vinho Espumante Garbo Imperial Blanc de Blanc Brut

Nobre por natureza, o espumante é sinônimo de festividades e
grandes conquistas. Garbo Imperial é um convite a desconstruir
esse estigma, celebrar as pequenas vitórias e sentir-se Rei de
si mesmo. De notável frescor e finesse, é o "coringa" ideal para
qualquer harmonização. 

Uva: Chardonnay (100%)
Tipo Espumante Natural Branco Brut
Grau alcóolico: 12%
Região: Nova Roma do Sul (Serra Gaúcha)

Vinificação:
Elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos
conduzidos em espaldeira. Para a composição do vinho base final,
duas ou mais safras podem ser utilizadas a fim de buscar
um maior equilíbrio e também para minimizar eventuais
oscilações de cada safra. A segunda fermentação tomada de
espuma ocorre em tanques, onde o espumante permanece
por mais três meses junto com as leveduras, aportando mais
volume e untuosidade ao conjunto.

Notas degustativas:
Visual: amarelo palha, com perlage fina e persistente.
Olfato: notas destacadas de frutas cítricas, predominando
pera e maçã verde, com sutis nuances de panificação.
Paladar: com a predominância de sua citricidade, é leve
e supreendentemente refrescante, com final de boca
notavelmente delicado.

Sugestão de harmonização:
É um verdadeiro coringa na harmonização, combinando
perfeitamente com canapés, carnes brancas e saladas. É também
uma ótima opção para apreciar sozinho.