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Descrição
A delicadeza de uma das mais nobres castas em seu estado de graça. Elegância sutil em cores, aromas e sabores. Uma obra elaborada para aguçar os sentidos e encontrar na fluidez e na suavidade a melhor expressão da vida.
• Uvas | 100% Pinot Noir
• Safra | 2020
• Teor alcoólico | 12,5% vol.
• Acidez total | 6,88 g/L
• Açúcar residual | 1,15 g/L
• Lote | 1.998 garrafas numeradas de 750 ml
• Enólogo | Giovanni Carraro
• Terroir | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenabilidade.