{"product_id":"vinho-tinto-estancia-paraizo-camilo-primeiro-i-p-syrah-2023","title":"Vinho Tinto Estância Paraizo Camilo Primeiro I.P. Syrah 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBAGÉ | RS | BRASIL\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTinto Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSafra 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCamilo Mercio foi o pioneiro da família de origem açoriana a desbravar os campos neutrais em disputa entre Portugal e Espanha que hoje é a atual fronteira do Brasil com o Uruguai. Herói da Guerra do Paraguai foi a sua Sesmaria que deu origem a Estância do Paraizo em 1790. Recebeu a Ordem da Rosa Militar como um dos cavaleiros da guarda pessoal do Imperador Dom Pedro II. O rótulo Camilo 1 faz a relação entre o primeiro personagem da família na região da Campanha Gaúcha com o primeiro vinhedo da Casta Syrah a ser plantado no Brasil no ano 2000 pela família com mudas vindas da África do Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProdução: 4.700 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVariedade: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePROCESSO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinho fino tinto seco elaborado com uvas maduras provenientes do Primeiro Vinhedo da Casta Syrah no Brasil com registro do Ministério da Agricultura plantado na Estância Paraizo no ano 2000 com mudas oriundas da África do Sul. Vinhedos cultivados em espaldeira desenhados para produção máxima de 7t por hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCARACTERÍSTICA ANALÍTICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÁlcool Etílico: 13,3% (v\/v)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAcidez Total: 93,7 mEq\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAcidez Volátil Corrigida: 7,16 mEq\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAçúcares Totais em Glicose: 3,10 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCARACTERÍSTICA ORGANOLÉPTICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVisual: Coloração vermelho granada com reflexos violáceos, média intensidade, brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO SOMMELIER VINÍCIUS SANTIAGO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQueijos de massa dura ou semidura, como parmesão, gouda e grana padano, carne de cordeiro e carnes de caça em geral, carnes marinadas com temperos marcantes como alho, cebola, alecrim, pimenta, coentro e tomilho, massas com ragu de carne e filé au poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePERFIL DO VINHO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFRUTA ● ● ● ○ ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCORPO ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTANINO ● ● ● ○ ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eACIDEZ ● ● ● ○ ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÁLCOOL ● ● ● ● ○\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOLFATO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFrutas vermelhas e pretas como amora, groselha, blueberry, nozes, leve toque floral, mentol e especiarias como cardamomo, zimbro e pimento do reino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBOCA\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFrutas vermelhas maduras como framboesa, groselha, amora, cereja e cranberry. Um toque floral delicado de lavanda, mentol e especiarias como zimbro e pimenta preta.\u003c\/p\u003e","brand":"A Casa Do Vinho Brasileiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43277164904561,"sku":"0074","price":227.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9029\/9761\/files\/Camilo1-semfundo.png?v=1779916140","url":"https:\/\/acasadovinhobrasileiro.com.br\/products\/vinho-tinto-estancia-paraizo-camilo-primeiro-i-p-syrah-2023","provider":"A Casa Do Vinho Brasileiro","version":"1.0","type":"link"}