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Descrição
O Intento Silente é um vinho tinto seco fino brasileiro produzido pela vinícola autoral Intento Vinhos e Espumantes. Trata-se de um blend em lotes limitados (como o lote de apenas 2.660 garrafas da safra 2025), composto por 50% de uvas Merlot da Serra Gaúcha e 50% de Malbec de Encruzilhada do Sul (RS).
Com 13,1% de teor alcoólico e maturação de 6 meses em carvalho francês, destaca-se pelo equilíbrio entre o frescor e a intensidade.
Análise Visual: Tonalidade rubi com média intensidade.
Aromas: Frutas vermelhas frescas, como cerejas e amoras, além de notas de ameixa madura, chocolate, baunilha, anis e tomilho.
Paladar: Estrutura média, taninos elegantes, boa untuosidade e acidez refrescante.
Temperatura de Serviço: Entre 16° C e 18° C.
Harmonização: Ideal para acompanhar massas com molhos à base de carne, pizzas, hambúrguer, filé mignon, queijos maturados e carnes grelhadas