{"product_id":"vinho-tinto-lidio-carraro-novo-malbec-2025","title":"Vinho Tinto Lidio Carraro Novo Malbec 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Malbec muda de rota. E de protagonismo. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNascida na França, consagrada na Argentina, encontra no Brasil uma nova referência de excelência pelas mãos da Lidio Carraro. Este vinho coroa anos de pesquisa, seleção clonal e experiência prática na interpretação da Malbec em nosso terroir e surge rompendo paradigmas ao unir a elegância do Velho Mundo à intensidade do Novo, revelando a tipicidade desta cepa em uma expressão autêntica, precisa e surpreendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMais do que um vinho. Um novo capítulo da Malbec no mundo. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas: \u003c\/strong\u003e100% Malbec (monovarietal, fruto do blend de 1 clone francês e mais 3 clones de seleção massal argentino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra\u003c\/strong\u003e: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico\u003c\/strong\u003e: 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total\u003c\/strong\u003e: 6,43  g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual\u003c\/strong\u003e: 2,2  g\/L\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngarrafamento\u003c\/strong\u003e: 16.100 garrafas numeradas de 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo\u003c\/strong\u003e: Giovanni Carraro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicroclima\u003c\/strong\u003e: Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenagem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço\u003c\/strong\u003e: 16°\/ 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça\u003c\/strong\u003e: tipo Bordeaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálise sensorial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVisual - \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Coloração vermelho-púrpura profundo, com vívidos reflexos violáceos, evidenciando sua intensidade, concentração e autenticidade. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOlfativo - \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eExpressão aromática precisa e sofisticada. Revela múltiplas camadas de frutas negras e vermelhas maduras, como amora, ameixa preta e cereja, integradas a delicadas notas florais de violeta, especiarias finas e sutis nuances minerais. Com a oxigenação e a evolução em garrafa, ganha ainda mais complexidade, revelando notas de couro, café e elegantes toques terrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDegustativo - \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eRefinado, vibrante e expressivo. Apresenta entrada ampla e sedosa, com excelente volume em boca e perfeito equilíbrio entre concentração, frescor e precisão. Os taninos são maduros, polidos e perfeitamente integrados. O final é longo e persistente, revelando a autenticidade e a personalidade desta nova interpretação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização - \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEncontra sua melhor companhia com carnes nobres grelhadas, assadas ou preparadas em cocção lenta, carnes vermelhas e de caça, risotos de cogumelos, massas de molhos intensos, vegetais grelhados e queijos de média e longa maturação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Casa Do Vinho Brasileiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44397454229617,"sku":"0089","price":149.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9029\/9761\/files\/NovoMalbec2025.png?v=1788209710","url":"https:\/\/acasadovinhobrasileiro.com.br\/products\/vinho-tinto-lidio-carraro-novo-malbec-2025","provider":"A Casa Do Vinho Brasileiro","version":"1.0","type":"link"}